la cultura del cibo

Con tutti i prodotti che si coltivano e vengono prodotti nel' isola, e in cooperazione con i pescatori locali, abbiamo aperto alcuni bar e ristoranti che seguono la haute cuisine moderna internazionale, rispettando al contempo la tradizione culinaria della Dalmazia. Abbiamo raccolto delle ricette mai scritte e ci siamo provvisti di rifornitori esclusivi per il nostro club Best of Hvar , ovvero Il meglio di Hvar.

Abbiamo trittato, fuso e mescolato Hvar con un intero spettro di gusti unici, la cui particolarita' verra' riconosciuta anche dagli intenditori di cibo piu' raffinati.

Assaporate Hvar come una sinfonia di cucina mediterranea raffinata e di gusti diversi.

Provate tutti i prodotti diversi estratti dalle nostre olive, provate il nostro olio d' oliva, il liquore fatto di arance selvatiche, assaporate il prosecco, il nostro vino dolce come il nettare, o diversi tipi di vino, a partire dal Plavac Mali, prodotto dall' uva che ha reso i vini californiani famosi in tutto il mondo, e che in California sono stati portati proprio dagli antichi abitanti della Dalmazia.