Best of Hvar club

Nous considérons que la gastronomie à Hvar est une des expériences les plus importantes de votre séjour sur l'ile. C'est pour cela qu'au département d'approvisionnement de Sunčani Hvar nous avons créé Best of Hvar Club, un groupe de producteurs locaux de fruits et légumes, de vignerons, de pécheurs et de différents petits producteurs avec pour but de promouvoir la cuisine traditionnelle locale en harmonie avec les tendances de la gastronomie moderne.

L'utilisation des produits du Club dans la préparation de plats authentiques et de cuisine moderne était en fait destiné au restaurant Roots de l'hôtel Riva. Mais nous avons eu l'envie d'étendre ce concept aux autres établissements de Sunčani Hvar.   

A Sunčani Hvar nous désirons stimuler le développement de l'activité économique de Hvar, construire des liens forts avec la communauté locale et définir Hvar comme destination unique du tourisme durable.