art de vivre à Hvar

Une journée à Hvar

La vie s'anime sur le port de Hvar vers 10 h du matin, quand accoste le premier catamaran. Le moment idéal pour s'asseoir au café Pjaca, lire un journal en dégustant un bon petit café. C'est aussi l'occasion de rencontrer certains habitants afin de découvrir les secrets des petites criques et de connaître les événements programmés. Jusqu’à midi, une noria de bateaux conduit les visiteurs avides de soleil aux Îles Paklinski (îles infernales). Si vous vagabondez dans la cité aux heures sacrées de la sieste – qui dure jusqu’à 17 h –, les habitants pourront vous lancer quelque « pomalo », « tout doux », pour vous inciter à ralentir le pas afin de mieux profiter des lieux.

La soirée bat à son propre rythme. Elle commence par des divertissements après-plage, et se poursuit par un festin de spécialités locales de la mer arrosé de vin de l’île. Après le dîner, découvrez d’excellent concerts, des représentations de théâtre, les clubs où déguster un cocktail avant d’aller danser au bord de l’eau. Les premiers rayons du soleil le jour suivant rappellent aux fêtards qu’il ferait bon dormir un peu, ou comme on dit en Dalmatie, de « tuer l’œil », certes, mais pas avant un détour par la boulangerie pour déguster quelque croissant chaud.