Nature et culture

Harmonie parfaite entre le soleil, la mer et le sel
A partir du moment où vous vous réveillez au son des cigales et inspirez profondément l'air aromatique de Hvar, vous allez être attiré par une diversité de plantes et d'herbes aromatiques des jardins de Hvar. Peu importe que vous vous promeniez sur les collines ou que vous ayez un masque sur les yeux en découvrant les eaux bleu azur, la faune et la flore luxuriante  de l'ile,  Hvar va réveiller vos sens.

Avec sa riche variété d'arbres et de plantes de méditerranée, Hvar est l'endroit où l'air est constamment saturé de parfums. En fait, de nombreux touristes considèrent le parfum de l'air comme étant une expérience inoubliable de leur séjour sur l'île. En effet, le printemps apporte des odeurs de pins et l'été  un cocktail de menthe, de sauge, d'origan, d'oranges et de citrons sauvages.

Pendant des siècles, les habitants de l'île de Hvar, avec l'aide d'herbes naturelles et de terres fertiles ont produit quelques-unes des meilleures spécialités au monde : du fromage de chèvre aromatique, du thé froid de menthe, du sirop de coriandre et de sauge, des biscuits au poivre, des figues sèches farcies aux amandes et  au vin sucré le Prošek. Sans compter que certains des vins, des fruits de mer et des produits cosmétiques faits à la main les plus renommés de Croatie voient le jour sur l'île de Hvar.